ပြောင်းဖူးစားခြင်းရဲ့ ကောင်းကျိုးများ

ဗီတာမင် ဘီဝမ်း (Thiamine) ပါဝင်မှုကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်မှာ ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိုတ်တွေနဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်ဖြိုခွဲဖို့ ကူညီနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက်ပြန်လည်အသုံးပြုနိုင်တဲ့စွမ်းအင်အဖြစ်ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ အရိုးကိုသန်မာစေဖို့ ကူညီနိုင်ပြီး အမြင်အာရုံကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကော့ပါး၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင် စီ၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ အမျှင်ဓာတ် စတဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေပါဝင်ပါတယ်။ ကျန်းမာရေးအတွက် ပြောင်းဖူးက ဘယ်လိုအကျိုးတွေရှိသလဲဆိုတာ ဖတ်ကြည့်လိုက်ပါအုံး။

၁) အမြင်အာရုံနဲ့ အရေပြားကို ကောင်းမွန်ဖို့ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော ဗီတာမင် အေ (Vitamin A) ပါဝင်မှုကြောင့် အမြင်အာရုံကို ကောင်းမွန်စေပြီး အရေပြားကျန်းမာရေးကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် အေ သည် အရေပြားဆဲလ်များကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ပေးပြီး အရေပြားကို နူးညံ့စေကာ အရေးအကြောင်းများကိုလည်း လျော့ကျစေပါတယ်။

၂) အရိုးသန်မာဖို့ ကူညီပေးနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော မဂ္ဂနီဆီယမ် (Magnesium) သည် အရိုးများကို သန်မာစေပြီး အရိုးကျိုးရောဂါ (Osteoporosis) ဖြစ်ပွားမှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော ဖော့စဖရပ် (Phosphorus) သည် အရိုးနှင့် သွားများကို ကျန်းမာစေပြီး အရိုးအဆစ်များကို သန်မာစေကာ ခန္ဓာကိုယ်၏ အခြေခံဖွဲ့စည်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။

၃) အူမကြီး ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ကျစေနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်များနှင့် အခြားသော အစာချေစနစ်အထောက်အကူပေးသော ပစ္စည်းများကြောင့် အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များသည် အူလမ်းကြောင်းတွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေပါသည်။ ထို့အပြင် အမျှင်ဓာတ်များသည် အူလမ်းကြောင်းတွင် ကောင်းမွန်သော ဘက်တီးရီးယားများ၏ တိုးတက်မှုကို အားဖြည့်ပေးပြီး အူမကြီးကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့ကျစေပါသည်။

၄) သွေးတိုးရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်ဆီယမ်တို့သည် သွေးတိုးရောဂါကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပြီး သွေးပေါင်ချိန်ကို သင့်တင့်စေပါသည်။ ထို့အပြင် ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်များသည် သွေးတွင်း သကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သောကြောင့် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

၅) ခုခံနိုင်စွမ်းအား တိုးမြင့်ပေးနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင် စီ (Vitamin C) သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားစနစ်ကို တိုးတက်စေပြီး ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် စီ သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည့် အဖြူရောင်သွေးဆဲလ်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုကို အားဖြည့်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောဂါပိုးများမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

၆) ခန္ဓာကိုယ်မှ ကိုလက်စထရော စုပ်ယူမှုကို လျော့ကျစေနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော အမျှင်ဓာတ်များနှင့် အခြားသော ပစ္စည်းများသည် ကိုလက်စထရောကို စုပ်ယူမှုကို လျော့ကျစေပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များသည် သွေးကြောများတွင် ကိုလက်စထရော စုပုံမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။

၇) သွေးအားနည်းရောဂါကို ကာကွယ်ဖို့ကူညီနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော သံဓာတ် (Iron) သည် သွေးအားနည်းရောဂါ (Anemia) ဖြစ်ပွားမှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သံဓာတ်သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော ဟီမိုဂလိုဘင် (Hemoglobin) ထုတ်လုပ်မှုကို အားဖြည့်ပေးပြီး သွေးအတွင်း အောက်ဆီဂျင်သယ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်စေပါသည်။ ထို့အပြင် ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော ဖောလိတ်အက်ဆစ် (Folic Acid) သည် သွေးအားနည်းရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သလို အထူးသဖြင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။

၈) နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါအမျိုးမျိုးဖြစ်ပွားမှု အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေနိုင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော အိုမီဂါ ၃ နှင့် အိုမီဂါ ၆ ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါအမျိုးမျိုးဖြစ်ပွားမှု အန္တရာယ်ကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။ အိုမီဂါ ၃ သည် သွေးကြောများတွင် အဆီများ စုပုံမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ထို့အပြင် ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင် စီနှင့် အမျှင်ဓာတ်များသည် သွေးကြောများ၏ နံရံများကို သန်မာစေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။

၉) ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် ပါဝင်သော ဗီတာမင်များ (Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, C) နှင့် သတ္တုဓာတ်များ (Magnesium, Iron, Zinc, Phosphorus, Potassium) တို့ကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်များသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သတ္တုဓာတ်များသည် အရေးကြီးသော ကိုယ်ခံစနစ်လုပ်ငန်းများကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။

၁၀) အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေခြင်း

ပြောင်းဖူးတွင် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်သောကြောင့် အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်များသည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းတွင် အစာအိမ်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများဖြစ်ပေါ်မှုကို လျော့ကျစေပြီး အချိန်မီ အစာချေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပါသည်။